SweetKitchen

Mycro Kakaosmør - 75g

SKU: SW6009 ISBN: 5711243117558
39,95 kr

Kakaosmør i pulverform (mycro fra Callebaut).
Kakaosmør er et rent produkt fra kakaobønnen som opstår ved produktionen af chokolade. Blandes i den smeltede chokolade, så din chokolade bliver nemmere at arbejde med og mere drøj. Chokoladen bevarer både den blanke overflade og det rette knæk.


Smelt chokoladen ved ca. 40-50 grader. Tilsæt kakaosmør og rør godt.
Chokoladen er klar til brug når temperaturen har nået ca. 29-32 grader.
Meget drøj, brug kun 10 gram pr. 100 g. chokolade.

 

Indholder: 75 gram
Ingredienser: 100% kakaosmør i pulverform.
Næringsindhold pr. 100 g.
Energi 3766/900 KJ/Kcal
Fedt 100 g
Heraf mættede fedtsyrer 60 g
Kulhydrat 0 g
Heraf sukkerarter 0 g
Protein 0 g
Salt 0 g